餐厅,中国,糖醋排骨

每 100 克

水 (克 )50.84
热量 (大卡 )270.0
热量 (千焦 )1129.0
蛋白质 (克 )8.91
总脂肪 (克 )15.66
灰份 (克 )1.25
碳水化合物 (克 )23.34
总膳食纤维 (克 )1.0
总糖 (克 )10.34
蔗糖 (克 )4.47
葡萄糖(右旋糖) (克 )3.01
果糖 (克 )2.85
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )11.75
钙 (毫克 )46.0
铁 (毫克 )3.07
镁 (毫克 )13.0
磷 (毫克 )133.0
钾 (毫克 )152.0
钠 (毫克 )304.0
锌 (毫克 )1.07
铜 (毫克 )0.06
锰 (毫克 )0.173
硒 (微克 )9.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )2.3
硫胺素 (毫克 )0.235
核黄素 (毫克 )0.103
烟酸 (毫克 )2.112
泛酸 (毫克 )0.443
维生素B-6 (毫克 )0.17
总胆碱 (毫克 )32.5
甜菜碱 (毫克 )7.4
维生素B - 12 (微克 )0.19
维生素A , RAE (微克 )29.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )259.0
胡萝卜素,α (微克 )139.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )553.0
番茄红素 (微克 )199.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )22.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.89
维生素E, β- (毫克 )0.06
生育酚,γ (毫克 )3.27
生育酚,三角洲 (毫克 )1.28
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )27.9
甲萘醌-4 (微克 )2.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.68
4:0 (克 )0.003
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.006
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.042
15:0 (克 )0.004
16:0 (克 )1.794
17:0 (克 )0.018
18:0 (克 )0.719
20:0 (克 )0.039
22:0 (克 )0.035
24:0 (克 )0.012
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.527
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.074
16:1 ? (克 )0.074
16:1 t (克 )0.001
17:1 (克 )0.015
18:1未分化 (克 )3.354
18:1 ? (克 )3.323
18:1 t (克 )0.03
20:1 (克 )0.072
22:1未分化 (克 )0.007
22:1 ? (克 )0.004
22:1 t (克 )0.003
24:1 ? (克 )0.003
总多不饱和脂肪酸 (克 )7.116
18:2未分化 (克 )6.271
18:2 n一6 C,C (克 )6.205
18:2 胶质液泡 (克 )0.014
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.052
18:3未分化 (克 )0.787
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.785
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.013
20:3未分化 (克 )0.006
20:3 n一3 (克 )0.002
20:3 n一6 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.025
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.005
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.003
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.087
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.034
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.052
胆固醇 (毫克 )24.0
色氨酸 (克 )0.104
苏氨酸 (克 )0.38
异亮氨酸 (克 )0.384
亮氨酸 (克 )0.72
赖氨酸 (克 )0.675
蛋氨酸 (克 )0.211
胱氨酸 (克 )0.113
苯丙氨酸 (克 )0.35
酪氨酸 (克 )0.258
缬氨酸 (克 )0.419
精氨酸 (克 )0.549
组氨酸 (克 )0.293
丙氨酸 (克 )0.482
天门冬氨酸 (克 )0.781
谷氨酸 (克 )1.921
甘氨酸 (克 )0.406
脯氨酸 (克 )0.457
丝氨酸 (克 )0.388